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說起包粽子這件事~從第一次告訴遠在台灣的媽咪時
她一開始哈哈笑~後來一直叫我不能包~因為很麻煩外加我不會包
開玩笑~話說我也是從小看著外婆包到大的ㄟ
雖然我並沒有完整包成功一顆粽子過~~
但我還是跟大家一起完成這項任務囉!!

端午節前一天~蘇喬丹在我還夢鄉中就先起床泡糯米跟香菇了!!
而且他還很賢慧的洗了衣服!!
等到我起床時~~剛好就可以開始準備炒米跟滷肉了~
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而對包粽子這件事完全沒概念的阿卡小姐就負責洗粽葉~~
在袁氏行買的粽葉真是小~~所以今年注定就是吃小粽子囉!
而我要做的事就是要把所有的餡料都滷到入味~~還要炒米~~
在這裡買不到鹹蛋黃~於是就把前一天晚上就滷的滷蛋拿出來切一切備用~

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大概1~2小時後~~餡料都準備好了..我包的愛心粽子裡包含了...
滷蛋...蝦米..滷肉...香菇..還有油蔥酥!!
還沒包就已經肚子餓了~因為那些餡料實在太香了!!
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最好玩的包粽子在我炒完米後就開始了~~大家手忙腳亂~~
蘇喬丹試了老半天才成功一顆..而我在台灣總是包不成功的粽子~~
一到澳洲...手都靈活了起來..第一顆開始就成功~~
包粽子這件事..可沒真的想像中容易..房東太太試到最後也放棄...
而阿卡小姐從一開始包..包到後來最後幾顆有人突發奇想包了白飯..
阿卡小姐終於包好了一顆不是三角形的粽子..但下鍋煮了以後還是爆開了!!

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粽子煮好後...大家緊張的開了一顆...試吃後~~真是太棒了!!!大成功~~~
但...外婆還是最棒的!!!!

 

端午節這天...我們已經跟房東太太說啦~~就由我們來準備晚餐...
除了粽子...還要有配菜...再台灣粽子就可以解決一餐了...
但在這裡..這樣似乎又太過單薄...
於是我參考了"小米桶"的食譜網誌..看到了一道用烤箱烘烤的烘蛋
再加上房東先生跟房東媽媽都很愛的安琪拉沙茶炒麵...
還有Luke兄在中國城買的麵線耕調理包...光想就覺得要流口水了!!
準備晚餐之前~~室友Jeannet的台灣朋友也來訪...
剛好就給她們回味一下...她們也直說好吃呢!!

晚餐時...韓國室友跟房東媽媽都覺得很新鮮
特地拿出相機來拍下粽子...她們也都覺得很好吃唷!!
最感動的是..平常晚餐都吃不完自己盤內食物的房東媽媽...
面對晚餐這麼大份量...她說什麼也要吃完.
今天真是很有成就感又很開心~~05275.jpg 

 

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